1. ابتدا ماكاروني را به مدت يك‌ربع در آب جوش، جوشانده و پس از آبكش‌كردن، داخل كاسه‌اي بريزيد.
2. سپس روغن كنجد را به آن اضافه كنيد و با استفاده از 2قاشق، ماكاروني را هم بزنيد تا كاملا به روغن آغشته شود و آن را كنار بگذاريد.
3. روغن آفتابگردان را داخل تابه گودي بريزيد و روي شعله اجاق‌گاز قرار دهيد تا روغن داغ شود.
4. سپس سير و زنجبيل خردشده را به روغن اضافه كرده و به مدت 2 دقيقه حرارت دهيد.
5. پس از آن، فلفل قرمز، كلم بروكلي، ذرت و قارچ را افزوده و به مدت 3 الي 4دقيقه حرارت دهيد.
6. در طول اين مدت، مواد را مرتب هم بزنيد.
7. پيازچه خردشده، جوانه گندم و كلم خلال‌شده را به مواد اضافه كنيد و حرارت‌دادن را به مدت 3 دقيقه ديگر ادامه دهيد.
8. در پايان، ماكاروني آبكش‌شده را همراه سوياسس و كمي فلفل سياه اضافه كرده و سپس مواد را خوب با هم مخلوط كنيد.
9. حالا شعله اجاق‌گاز را زياد كرده و به مدت 2 تا 3 دقيقه ديگر حرارت دهيد تا پخت مواد كامل شود.
آشپز 
