کنگر فرنگی و رازیانه

مواد لازم

• 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
• 1 فنجان پیاز
• 1 فنجان کرفس خرد شده
• 1 فنجان رازیانه خرد شده
• 2 حبه سیرخرد شده ( یا عصاره سیر الیت)
• 1/2 فنجان کشمش
• 3/1 فنجان سرکه سفید
• 3 قاشق غذاخوری شکر
• 2 قاشق غذاخوری caper
• 1 1/2 قاشق چایخوری رنده شده پوست لیمو
• 1/4 قاشق چای خوری نمک
• 1/4 قاشق چای خوری تازه فلفل سیاه
• 1 کنسروسس گوجه فرنگی
• 1 کنگرفرنگی خرد شده
• 2 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده