1. تابه را به اسپری آشپزی آغشته كنيد و روی حرارت داغ کنید.
2. به ماهی‌ها نمک و فلفل بزنید و هر طرف آن‌ها را 3 دقیقه سرخ کنید.
3. سوپ‌مرغ، سرکه، شکر، سس سویا و آرد ذرت را در یک تابه کوچک مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد.
4. به طور مداوم آن را هم بزنید و روی ماهی‌ها ریخته و به همراه پیازهای ورقه شده سرو نمایید.
آشپز 
