1. گوجه‌فرنگی را بدون پوست رنده کنید و با نمک و زردچوبه و کمی روغن روی حرارت بگذارید تا کاملا آب گوجه‌فرنگی غلیظ شود.
2. قارچ‌ها را از طول چهار قسمت کنید و در گوجه‌فرنگی به مدت ۵ دقیقه روی حرارت بگذارید.
3. پاستا را در آب جوش بریزید و کمی نمک و یک قاشق روغن اضافه کنید وقتی که پاستا نرم شد آن را آبکش کنید و آن‌را به قارچ اضافه و با هم مخلوط کنید و در دیس بکشید.
4. کنسرو را از قبل به مدت ۲۰ دقیقه بجوشاید و ماهی رابدون روغن روی پاستا بریزید.
آشپز