1. پنج ماده اول را در یک کاسه ترکیب كنيد و به آن نمک بزنید.
2. روغن را در تابه داغ کنيد و به تابه اسپری آشپزی بزنید.
3. به ماهی نمک و فلفل سیاه بزنید و هر دو طرف آن را در روغن سرخ کنید تا زمانی که چنگال به راحتی در آن فرو رود.
4. ماهی‌ها را در بشقاب بگذاريد و روی آن‌ها را با سالاد خیار و بادام زمینی خرد شده بپوشانید و سرو نمایید.