آب را در یک تابه بجوشانید، سپس نمک را به آن افزوده و هم بزنید. پس از حل شدن نمک در آب، لیموها را به صورت ورقه ورقه بریده و در کف تابه قرار دهید و تا زمان به دست آمدن شربتی رقیق صبر کنید.کف تابه بزرگ دیگری را با کره چرب کرده و سالمون ها را در آن قرار داده و کمی تفت دهید.تا زمانی که ماهی سرخ می شود، یک طرف نان های تست را با کمی کره آغشته کرده، پنیر و لیموترش را به همراه موسیر و پیازچه روی آن قرار داده و ماهی را متناسب با اندازه نان به مواد اضافه کنید. هر دو عدد نان تست را به وسیله کاغذ آلومینیوم پوشانده و در ماکروفر با درجه حرارت گریل به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید.

امیدواریم با تهیه این ساندویچ ماهی خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.

نـوش جان