1. كلم‌هاي درشت را نصف كنيد سپس آن‌ها را در قابلمه حاوي آب و كمي نمك 3 دقيقه بجوشانيد.
2. لوبياها را اضافه كنيد و 5 دقيقه ديگر بپزيد.
3. آبكش كنيد و در ماهيتابه‌اي بريزيد.
4. پيازچه و رزماري را بريزيد و خوب زيرو رو كنيد.
5. حالا ژامبون را اضافه كنيد، سپس روغن زيتون را روي مخلوط بريزيد، نمك و فلفل را هم بپاشيد.
6. ظرف را با حرارت 425 درجه فارنهايت حدود 20 دقيقه در فر بگذاريد تا سبزي‌ها و ژامبون نرم شوند. ژ
7. خوراك را در ظرف سرو بريزيد ليمو را روي خوراك بفشاريد و سرو كنيد.
آشپز 
