1. ابتدا پودر قند و آرد برنج و پودر هل را با هم مخلوط کرده، زعفران حل شده و کره ذوب شده را ریخته و کمی هم عسل. 2. حال مواد را مخلوط کرده و کم‌کم عسل را اضافه نمایید تا به صورت خمیر لطیفی در آید.
3. خمیر را در کیسه نایلون برای 30 دقیقه استراحت داده حال خمیر را بین دو لایه نایلون خمیر را باز کرده، با قطر 1 سانتي‌متر.
4. حال خمیر را قالب زده و روی آن را با پودر پسته تزیین کرده و در ظرف چیده و سرو نمایید. این شیرینی احتیاجی به هیچ گونه فر و یا حرارت دادن ندارد.
آشپز 
