کیک وانیلی

1. برای تهیه کیک: فر را از قبل در دمای 350 درجه فارنهايت گرم کنید. تابه را آغشته به اسپری پخت و پز کرده آرد، بکینگ پودر و نمک را با هم ترکیب کنید.
2. کره و شکر و زرده، را با هم ترکیب کرده و وانیل را اضافه می کنیم تا به شکل یک خمیر سفت در آید.
3. سفیده تخم مرغ را می زنیم تا سفت شود. 1/3 از سفیده را روی خمیر، می ریزیم خمیر رادر تابه می ریزیم و در حدود 30 دقیقه در طبقه وسط می گذاریم.
4. شیر را به مواد اضافه کرده و به مدت 4 ساعت در یخچال می گذاریم.
5.خامه را با شکر و وانیل ترکیب می کنیم تا سفت شود و روی کیک ریخته و به مدت 30 دقیقه تا 1 ساعت در یخچال می‌گذاریم و با میوه، تزئین می کنیم.