1. سیر، پیاز و جعفری را در روغن تفت دهيد تا پیاز کاملا ترد شود.
2. سس گوجه‌فرنگی، گوجه‌فرنگی، پونه و مرزنگوش را به آن اضافه کنید.
3. یک و نیم فنجان آب، نمک و فلفل را نیز به آن بیفزایید.
4. آن را هم بزنيد و در آن را ببندید.
5. پس از این که به جوش آمد در آن را باز و حرارت را کم کنید تا به مدت 20 دقیقه به آرامی بجوشد.
6. بقیه مواد را نیز به آن اضافه کنید. در ظرف را ببندید تا به جوش آید.
7. شعله را کم کنيد تا به مدت 15 دقیقه به آرامی بجوشد.
آشپز 
