1. زغال اخته و توت ها و گلابی و برش های لیمو را روی حرارت می گذاریم.
2. شکر، سرکه، زنجبیل، دارچین، میخک و 1/2 فنجان آب را روی حرارت می گذاریم تا شکر حل شود.
3. مخلوط رادر 350 درجه در فر می گذاریم تا گلابی ها بپزد.