1. ابتدا قارچ را خرد کنید.
2. قارچ را روی نان تست بگذارید.
3. سپس تخم‌مرغ را خرد کرده روی قارچ قرار دهید و یک ورقه پنیر روی آن بگذارید.
4. قبل از اضافه کردن پنیر به مواد کمی نمک و فلفل و آویشن اضافه کنید.
5. بعد پنیر و بعد یک نان تست روی آن بگذارید.
6. دستگاه ساندویچ‌ساز را از قبل گرم کنید و ساندویچ‌ها را با احتیاط داخل آن بگذارید و به آرامی در آن را ببندید.
7. بعد از این‌که زمان پخت ساندویچ تمام شد( معمولا ساندویچ‌سازها چراغ زمان مشخصی دارند و بعد از آماده شده چراغ آن خاموش می‌شود) آن را داغ سرو کنید.
آشپز 
