sundae به سس یا شربتی گفته می‌شه که روی بستنی ریخته می‌شه.
توت فرنگی‌ها رو با شکر و آب مخلوط کنید، یه نیم ساعت استراحت بدید و باد روی حرارت تند بذارید تا به مواد به جوش بیاد. بد حرارت رو کم کنید. اجازه بدید یه ۱۰ دقیقه مواد روی حرارت ملایم باشند. ۱ دقیقه قبل از خاموش کردن وانیل رو اضافه کنید.
نکته:
* سس‌ها رو بهتره گرم مصرف کنید.
* پیشنهاد می‌کنم سس رو خیلی شیرین نکنید، حتی اگه توت فرنگی شما شیرین هست می‌تونید از شکر استفاده نکنید.
* این سس رو می‌تونید رو انواع کیک ساده یا با روکش خامه مصرف کنید.
آشپز 
