1. پیاز را سرخ کرده. آویشن، گوجه‌فرنگی و سوپ را اضافه کرده تا به‌جوش آید.
2. نمک و فلفل را اضافه می‌کنیم. سوپ را در یک مخلوط کن بریزید و6 ساعت به حال خود بگذارید.
3. گوشت را گرم می‌کنیم. نان آغشته به کره را تست می‌کنیم تا طلایی رنگ شود.
4. سیر نصف شده را به نان اضافه کرده و روی هر کاسه سوپ را با 1 ورقه نازک نان برشته یا سرخ شده تزیین کنید.
آشپز 
