برای تهیه پیاله‌ها از نان، به اندازه یک نارنگی از خمیر برداشته و دور تا دور قالب بچسبانید تا شکل قالب پیدا کند.
سپس در فر 180 درجه سانتی‌گراد به مدت 90 دقیقه قرار دهید.
پنیرها را با هم مخلوط و با چنگال له کرده سبزی را اضافه کنید.
دست را با روغن چرب کرده از پنیر به اندازه گردو برداشته و در دست به شکل توپ در آورید سپس در مغزهای آسیاب‌شده بغلتانید.
آشپز 
