1. ماست را با نمک و فلفل خوب هم می‌زنیم تا کاملا صاف شود.
2. بعد سبزیجات و روغن زیتون را با آن مخلوط می‌کنیم و مصرف می‌نمايیم.
3. این سس را می‌توان با انواع سبزیجات پخته شده مثل کرفس، هویج و لوبیا سبز سرو کرد.
4. این سس جایگزین خوبی برای سس مایونز می‌باشد و برای افرادی که کلسترول بالا دارند نیز توصیه می‌شود.
آشپز 
