تعداد دستور پخت: 120

سس ماست خیار و شوید

سس ماست خیار و شوید

1.در کاسه ای ماست، خیار، شوید، گشنیز، فلفل قرمز، سرکه و نمک و فلفل سیاه بزنید و مخلوط کنید. 2.سپس با سبزیجات مختلف سرو ک ...

author آشپز leyla
سس اسفناج و پیاز

سس اسفناج و پیاز

1.کره را در ماهیتابه بزرگی روی حرارت متوسط آب کنید و روغن اضافه کنید. 2. پیازها را داخلش بریزید و با نمک و فلفل تفت دهید ...

author آشپز leyla
سس زنجبیلی بادام

سس زنجبیلی بادام

1.فر را تا 350 درجه فارنهایت گرم کنید. بادمجان را از طول دو نیم کنید. آن را با روغن چرب کنید و روی کاغذ روغنی در سینی فر ...

author آشپز leyla
سس شیرین میوه ای

سس شیرین میوه ای

1.شکر و پنیر خامه ای را با میکسر برقی و سرعت متوسط بزنید تا نرم شود. 2.خامه ترش و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید تا نرم ...

author آشپز leyla
دیاوولی فریت با سس

دیاوولی فریت با سس

1.برای درست کردن دیاوولی فریت: در قابلمه کوچکی روغن کانولا را داغ کنید. 2.در تابه بزرگی سیر و آنچووی کوبیده را پخش کنید. ...

author آشپز leyla
سالسا میدل

سالسا میدل

1. یک قابلمه آب را به جوش بیاورید. روی پوست گوجه‌ها یک شکاف ایجاد کرده و یک دقیقه در آب جوش انداخته، سپس آن را زیر آب سر ...

author آشپز PEGIN
سس سالسا

سس سالسا

در کاسه ای همه مواد را مخلوط کنید و 12 ساعت در یخچال بگذارید بماند تا مزه بگیرد. سپس با چیپس سرو نمایید. ...

author آشپز PEGIN
پنیر پیتزا خانگی

پنیر پیتزا خانگی

1. شیری که برای این کار استفاده می‌کنید حتما باید شیر کامل باشد. شیری که لاکتوز آن گرفته شده باشد یا استریلیزه و هموژنیز ...

سس گواکامول

سس گواکامول

1.در کاسه ای بزرگ، پوره آووکادو را با آب لیمو مخلوط کنید. نمک، زیره و فلفل هندی را به این پوره اضافه کنید. 2.سپس پیاز، ف ...

author آشپز leyla
سس پیاز

سس پیاز

1.در قابلمه گودی روغن زیتون را روی حرارت بالا داغ کنید. 2.پیازهای خرد شده و یک قاشق چایخوری نمک بریزید. 3.پیاز را تفت ده ...

author آشپز leyla
سس نخود

سس نخود

1.در مخلوط کن همه مواد را به جز جعفری و پاپریکا مخلوط کنید و از این دو برای تزئین آن استفاده کنید. 2.با سرعت کم مخلوط کن ...

author آشپز leyla
سس سالسا

سس سالسا

1.در کاسه ای همه مواد را مخلوط کنید و 12 ساعت در یخچال بگذارید بماند تا مزه بگیرد. 2.سپس با چیپس سرو نمایید. ...

author آشپز leyla
گوآكامولي

گوآكامولي

آووكادو را پوست گرفته و له كنيد. دانه‌هاي گوجه‌فرنگي را درآورده و گوشت آن را ساطوري كنيد. همه مواد را مخلوط كرده و نمك و ...

author آشپز leyla
سس هلندی

سس هلندی

1. زرده‌های تخم‌مرغ، نیم سیر کره، نشاسته و شیر را با هم مخلوط کنید. آن را در کماجدان ریخته روی آتش ملایم بگذارید و هم بز ...

سس تاكو

سس تاكو

1. همه این مواد را با هم مخلوط نموده و بر روی حرارت ملایم به مدت 20-15 دقیقه حرارت دهید تا به خوبی با هم مخلوط گردند. ...

ادویه گرام ماسالا

ادویه گرام ماسالا

1. اصولا گرام ماسالا در زبان هندی به معنی ادویه مخلوط تند است، ترکیبات گوناگونی از ادویه‌های مختلف وجود دارد و همه آن‌ها ...

ادویه خورش و پلو

ادویه خورش و پلو

1. از هر کدام از ادویه‌های نام برده شده 1 – 2 قاشق چای‌خوری درون مخلوط کن یا میکسر بریزید و بزنید تا مواد یکدست شوند. 2. ...

سس تند

سس تند

آماده کردن گوجه کباب: گوجه ها را روی کباب پز قرار دهید تا تمام پوست شان تقریبا بسوزد، سپس از کباب پز (یا فر) خارج کنید. ...

author آشپز ونوشه