چیپس سیر پیتا

از قبل درجه فر را روی 425 درجه فارنهایت قرار دهید. روغن را گرم کنید، سپس سیر و گشنیز را در ماهیتابه ی ی کوچک بریزید ، در مرحله بعد مقداری به مواد نمک و فلفل بزنید. مواد را در حرارت ملایم تفت بدهید تا زمانی که سیر طلایی شود (تقریبا 2 تا 3 دقیقه است).بعد از اینکه سیرها طلایی شدند ماهیتابه را از حرارت بردارید و اجازه دهید به مدت 5 دقیقه خنک شود.بعد از گذشت 5 دقیقه سیرها را از مواد دربیاورید و دور بیاندازید.

قلم مو را به روغن آغشته و به طرف زبر نان گرد پیتا بمالید؛ سپس هر نان را به 8 بخش برش دهید.محلی که به آن روغن زدید را روی سینی پخت قرار دهید تا طلایی رنگ شود (در حدود 5 دقیقه بر روی حرارت باشد) .با باقیمانده ی نان ها همین کار راتکرار کنید.