1. نخود، خیار، گوجه‌فرنگی، پنیر، پیاز، سس گوجه‌فرنگی و فلفل را در یک کاسه متوسط بریزید و خوب مخلوط کنید تا قوام بیاید.

* پنیر فتا و نخودی که برای این سالاد به کار می رود ازخصیصه های غذاهای لذیذ دریای مدیترانه است. این نکته قابل ذکراست که با کمی سرکه در این سالاد مزه اش را تندتر کنید.