1. فر را روی دماي 175 درجه سانتی‌گراد گرم کنید.
2. کره، شکر، تخم‌مرغ و وانیل را مخلوط كنيد. با همزن بزنید تا به رنگ روشن در بیاید.
3. آرد، پودر کاکائو، بکینگ پودر، نمک و آب‌انار را اضافه كنيد. با هم خوب مخلوط کنید.
4. شکلات چیپسی و دانه انار را اضافه کنید.
5. ترکیب را به مدت دو ساعت یا بیشتر در یخچال بگذارید تا استراحت کند.
6. در سینی فر کاغذ روغنی بیندازید. با قاشق از مخلوط با فاصله درون سینی فر بچینید و به مدت 8 تا 10 دقیقه بپزید.
7. بعد از زمان 10 دقیقه، کوکی‌های انار شما آماده است. می‌توانید آن‌ها را نوش‌جان کنید.
* اگر مزه انار را بیش از حد دوست دارید، می‌توانید به جای یک دوم پیمانه انار دانه شده، از مقدار بیشتری استفاده کنید.
آشپز 
