کره و شکر(50 گرم) را با همزن خوب می زنیم تا سفید و کرمی شکل شود. سپس با آرد و شکر خوب مخلوط می کنیم تا خمیر نسبتا نرمی بدست آید.
خمیر را داخل پمپ های مخصوص شیرینی پزی که نوک آن حدود 1سانتي‌متر و ستاره ای می باشد ریخته و روی کاغذ شیرینی پزی چرب شده، حلقه هایی ایجاد می کنیم. حلقه ها باید با فاصله کنار هم چیده شده باشند.
سپس به مدت 8 تا 10 دقیقه، با حرارت 180 درجه سانتیگراد یا 350 فارنهایت داخل فر می گذاریم. پس از پخت صبر می‌کنیم تا کمی خنک شوند.
پودر قند را با آبلیمو مخلوط می کنیم و با برس روی حلقه های گرم می مالیم(سعی می کنیم که کل سطح روی حلقه ها پوشیده شود).
سپس پسته هارا روی حلقه ها می پاشیم.
آشپز 
