1. پیاز را به مدت 10 تا 12 دقیقه در روغن تفت دهید، تا طلائی رنگ شود.
2. در یک قابلمه آب رابه همراه نصف قاشق چای‌خوری بجوشانید.
3. زرد چوبه و دارچین را به همراه برنج به آب اضافه کنید.
4. يك‌بار به هم بزنید و بگذارید با حرارت بالا چند دقیقه بجوشد.
5. حرارت را کم كنيد. پس از 10دقیقه آبکش كنيد.
6. زیره و هل و آجیل را کمی تفت دهيد، برنج را به آن اضافه كنيد تا دم بکشد.
آشپز 
