۱ : در یک قابلمه ارد و نشاسته و شیر و پوست پرتقال وشکر زرده ی تخم مرغ را کاملا با هم مخلوط میکنیم تا یکدست بشه .
۲ : روی حرارات ملایم تا زمانی که غلیظ بشه هم میزنیم و میپزیم وقتی غلیظ شد از روی حرارت برمیداریم و وانیل را اضافه می کنیم و کاملا هم میزینم .
۳ :تو ظرفهای سرومیکشیم در دمای اتاق سرد میکنیم بعد روشو کاملا با پودر نارگیل می پوشونیم و میزاریم تو یخچال تا سرد بشه .و بعد نوش جان میکنیم .
آشپز 
