1. سرکه، عسل، خردل، 1/4 قاشق چای‌خوری نمک و 8/1 قاشق چاي‌خوری فلفل و 1/4 فنجان روغن زیتون را با هم ترکیب می‌کنیم.
2. میگو را با سیر و 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون،1/4 قاشق چای‌خوری نمک و 1/8 قاشق چای‌خوری فلفل ترکیب کرده و بعد آن‌را 3 تا 5 دقیقه گریل می‌کنیم.
3. اسفناج، گوجه‌فرنگی، هندوانه و پیاز را روی میگو می‌گذاریم و روی مخلوط سرکه می‌ریزیم.
آشپز 
