1. در یک قابلمه متوسط روی حرارت متوسط شیر غلیظ شده، تکه‌های تافی و تکه‌های شکلات سفید را با هم ترکیب کنید.
2. به‌طور مداوم هم بزنید تا زمانی که یک‌دست شود.
3. از روی حرارت بردارید و کره و طعم دهنده دلخواه خود را به آن بیفزایید و به‌هم بزنید.
4. سپس مخلوط را در یک ظرف ۲۲ در ۳۳ سانتی‌متری بریزید و به مدت ۳۰ دقیقه قبل از برش و استفاده سرد کنید.
آشپز