1. ژله را در یک و نیم لیوان آب جوش حل کنید. بستنی و خامه را با یکدیگر مخلوط کرده و با هم‌زن بزنید تا یک‌دست شود.
2. ژله را روی مواد ریخته و دوباره کمی با هم‌زن بزنید تا مخلوط شوند. پودر ژلاتین را در یک سوم لیوان آب سرد ریخته و روی حرارت غیر مستقیم گذاشته تا شفاف شود سپس به مخلوط بالا اضافه کنید( در این مرحله به دلخواه می‌توانید از خرده‌های میوه هم طعم با ژله در دسر استفاده کنید).
3. کرم را در قالب مورد نظر ریخته و در یخچال گذاشته تا کاملا ببندد، سپس دسر را در ظرف مورد نظر برگردانده و با خامه فرم گرفته، میوه یا کمپوت تزیین نمایید.
آشپز 
