استیک با سس ذرت

1. ذرت‌ها را از وسط به دو نیم كنيد.
2. درون آبجوش بريزيد و بپزید.
3. از آب جوش درآورید.
4. فلفل‌قرمز، پیازچه، گشنیز، آب‌لیمو و شکر را با آن مخلوط کنید.
5. نمک و فلفل سیاه به آن بزنید.
6. استيك‌ها را در تابه بسيار داغ بياندازيد و هر طرف را به مدت 3 الي 4 دقيقه سرخ كنيد.