1. قالب را چرب كنيد. فر را با دماي 170 درجه سانتي‌گراد گرم كنيد. كره يا مارگارين را بزنيد تا پف كند و به تدريج شكر را به آن بيفزاييد.
2. سپس يكي‌يكي تخم‌مرغ‌ها را اضافه كنيد و به زدن ادامه دهيد. موز را با پشت چنگال له كرده و يا از الك رد كنيد.
3. پوره موز را به مايه قبلي اضافه كنيد. آرد را همراه با بكينگ‌پودر الك كنيد. سپس با نمك، گردو خردشده و وانيل به مايه همراه موز اضافه كنيد و به تناوب شير را بيفزاييد و مخلوط كنيد.
4. خمير را داخل قالب بريزيد و در طبقه دوم فر 50 دقيقه بپزيد. سپس روي آن را با پودر قند و پسته كوبيده تزيين كنيد.