1. تخم‌مرغ‌ها را در ظرفي بشكنيد و 2 تا 3 دقيقه بزنيد تا حجم آن دو برابر شود.
2. سپس شكر و وانيل را كم‌كم در حين زدن اضافه كنيد. بعد روغن مايع و پوره اسفناج و در آخر، آرد و بكينگ‌پودر را با هم مخلوط كنيد و روي مايه كيك الك كنيد و هم بزنيد.
3. سپس مواد را در قالب چرب شده بريزيد و با حرارت 180 درجه سانتي‌گراد كه گرم كرده‌ايد بگذاريد تا بپزد.
آشپز 
