1. تابه را روی حرارت متوسط بگذاريد.
2. سوسیس‌ها را به آن اضافه كنيد.
3. حدود یک دقیقه تفت دهید، سپس به یک کاسه متوسط انتقال دهيد. صبر کنید تا خنک شود.
4. زیتون خرد‌شده، کره آب‌شده و سیر را با سوسیس‌ها ترکیب کنید.
5. گریل را آماده كنيد. همه فیله‌ها را با روغن‌زیتون چرب کنید.
6. مقداری نمک و فلفل به آن بزنید. حدود 3 دقیقه هر طرف آن را گریل کنید. تا زمانی‌که سرخ شود.
7. فیله‌هارا به بشقاب منتقل كنيد. روی آن‌ها را با مخلوط سوسیس کره‌دار پر كنيد و سرو كنيد.
آشپز 
