1. شکر و دارچین را در یک کاسه بزرگ؛ خوب ترکیب می کنیم
2. سیب، شير، روغن و تخم مرغ را به مخلوط شکر اضافه می کنیم. خمیر را در 12 فنجان که آغشته به روغن است میریزیم. اشترودل دارچین را به خمیر اضافه کرده.
3. مخلوط رادر 400 درجه به مدت 18 تا 20 دقیقه می گذاریم تا طلایی قهوه ای شود 5 دقیقه می گذاریم خنک شود بعد آن را سرو می کنیم.