1. فیله‌های مرغ را به صورت مکعب خرد کرده و کلم سفید را به آن اضافه می‌کنیم.
2. پیازچه و جعفری را همراه روغن زیتون و هویج خردشده، به مواد افزوده و با هم مخلوط می‌کنیم.
3. آب‌لیموترش، نمک، ادویه‌ها و پودر آویشن و رزماری را نیز همراه ماست چکیده به بقیه مواد می‌افزاییم.
4. کنجد را در کره تفت داده و در انتها پس از سرد شدن روی سایر مواد می‌‌ریزیم.