1. پیاز را در روغن تفت دهيد. به آن ادویه و کمی نیز زعفران، اضافه کنید.
2. گوشت چرخ‌کرده را اضافه كنيد.
3. لپه را که از قبل پخته‌اید به همراه کمی شکر و آب‌لیمو به گوشت اضافه كنيد. مواد را کنار بگذارید.
4. داخل سیب‌ها را یک‌به‌یک خالی كنيد. آن‌ها را با مواد پر کنید.
5. سیب‌ها را در ظرف بچينيد و آب را همراه با کره آب‌کرده، زعفران، آب‌لیمو و شکر روی آن‌ها بريزيد و اجازه دهید تا بپزد.
آشپز 
