1. يك قالب مستطيل در ابعاد 33×23 را چرب كنيد و فر را در دماي 180 درجه سانتي‌گراد روشن كنيد.
2. كره را با همزن بزنيد تا لطيف شود سپس شكر و وانيل و نمك را بيفزاييد و خوب هم بزنيد.
3. حالا تخم‌مرغ‌ها را دانه دانه بيفزاييد و هر كدام را 30 ثانيه هم بزنيد در انتها آرد و بيكينگ‌پودر را با هم مخلوط كنيد و به مايه بيفزاييد.
4. كيك را در قالب پهن كنيد و با قاشق آن را صاف كنيد و هلوهاي خردشده را روي مايه كيك بريزيد و بعد كرامبل را درست كنيد.
5. آرد، شكر، وانيل و كره را با همزن بزنيد تا به شكل خرده نان درآيد و آن را هم روي هلوهاي خردشده بريزيد و قالب را در طبقه وسط فر به مدت 25 دقيقه بپزيد. حالا آبليمو و پودر قند را با هم مخلوط كنيد و با قلم‌مو روي كيك داغ بريزيد.
آشپز