ابتدا مواد خشک( آرد، نمک، شکر، خمیر مایه فوری) را با هم در ظرفی‌ مخلوط کنید. سپس به آن کره و تخم مرغ را اضافه کنید. همه را با هم مخلوط کنید. شیر ولرم را کم کم اضافه کنید مخلوط کنید و کمی‌ ورز دهید تا خمیر نرم و لطیفی که بدست نچسبد بدست آید. خمیر را در ظرف چرب شده قرار دهید و روی آن را بپوشانید در جای گرم به مدت ۱ ساعت استراحت دهید. بعد از استراحت خمیر را کمی‌ ورز دهید سپس از خمیر به اندازه یک نارنگی کوچک بردارید آن را به صورت نوار در آورید نوار را حلزونی بپیچید. آن‌ها را در قالب مافین که کمی‌ با کره چرب کردید بگذارید روی قالب بپوشانید در دمای محیط ۱۵ دقیقه دیگر استرحت دهید. سپس در فر از قبل گرم شده ۲۰۰ درجه به مدت تقریبی ۲۰ دقیقه بپزید . بعد از ۱۰ دقیقه که در فر‌ گذاشتید کره اضافی را آب کنید و با برس روی نان‌های داخل فر بزنید دوباره در فر بگذارید تا بقیه پخت انجام شود.