شكلات را داخل ظرف لعابی یا استیل ریخته و روی بخار آب قرار دهید تا شكلات ذوب شود. سپس با قلم‌موی كوچكی داخل كپسول‌ها را شكلات بمالید و آن را به صورت سر و ته داخل سینی بچینید و به مدت 2 تا 3 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا خنك شود. سپس داخل فنجانها را با پودینگ پر كرده و دوباره به مدت 30 تا 40 دقیقه در یخچال قرار دهید تا پودینگ هم سرد شود. سپس با شكلات پوششی روی پودینگ بكشید و روی آن یك عدد میوه و یك برگ شكلاتی قرار دهید و مجدداً در یخچال بگذارید تا لایه رویی هم سرد شود. سپس پوسته‌ها را به آرامی از روی آن بردارید.