آجيل را در ظرفي تخت ريخته و مخلوطي از آب، آبليمو، نمك و زعفران را به آن اضافه كنيد. ظرف را بدون درپوش به مدت 5 تا 7 دقيقه با درجه حداكثر در دستگاه گذاشته و در اين فاصله يكبار آن را زير و رو كنيد. مي‌توان به مواد بالا بنا به سليقه خود كمي گلپر، فلفل سياه، شكر و يا اقلام آجيل شيرين را اضافه كرد. بهتر است نخود را جداگانه تفت دهيد زيرا اگر همراه با بقيه مواد ريخته شود امكان دارد بسوزد.
آشپز 
