1. طرز تهیه سس: تمام مواد لازم را با هم مخلوط کرده و خوب هم بزنید.
2. گوجه فرنگی ها را به 8 قسمت تقسیم کرده
3. پیاز ها را ورقه ورقه برش دهید ورقه های پیاز را از هم جدا کنید .
4. گوجه فرنگی و پیاز و زیتون و سبزی معطر و اسفناج و ترشی فلفل را با هم مخلوط کرده سپس سس را روی سالاد بریزید .
5. در نهایت گشنیز خورد شده را روی سالاد بپاشید.
آشپز 
