1.شعله اجاق تا 300 درجه.سفیده تخم مرغ را می زنیم تا کف کند.
2.عسل، دانه کنجد، مریم گلی، دارچین، کاین، و نمک در یک کاسه کوچک، میریزیم. آجیل رااضافه کرده و هم می زنیم. 3.مخلوط را بین 2 سینی با کاردک پهن می کنید 20 تا 25 دقیقه در فر می گذارید تا آجیل طلایی و معطر شود .با کاردک جدا کرده و می توانیم آن را سرد وگرم مصرف کنید.
آشپز