گوشت چرخکرده را باپیازداغ کمی تفت دهید.زردچوبه،نمک وفلفل و رب بزنید وبامقداری اب بپزید و گوجه فرنگی رنده شده را به آن اضافه کنید سپس گردو راچرخ کنید.و به آن اضافه کنید خورش را جابیندازید. در آخر آبغوره را به آن اضافه کنید و روی ان نیز می توانید گوجه فرنگی ریز یا درشت بگذارید.
آشپز 
