1. سینه مرغ را به همراه نمک و فلفل بخار پز کرده و از درازا برش بزنید.
2. کیوی‌ها را پوست گرفته، دو عدد از آن‌را حلقه‌ای برش زده و 2 عدد دیگر را مکعبی بزش بزنید.
3. هر استیک مرغ را در یک ظرف قرار داده، کیوی‌ها را کنار آن چیده، روغن زیتون الیت را روی آن‌ها بدهید.
4. یک قاشق غذاخوزی مایونز روی مرغ دهید و با جعفری تازه تزيين کرده، سپس سرو نماييد.
آشپز 
