سالاد ذرت با مرغ

1. ذرت پخته شده باشد، مرغ پخته شده و خردشده باشد، نخود سبز پخته شده باشد، مغز پرتقال از پوست دوم گرفته شده باشد خردشده باشد.
2. مایونز و خامه و آب‌لیمو با نمك و شكر را مخلوط می‌كنیم. مرغ و ذرت و نخود را داخل آن می‌ریزیم و هم می‌زنیم.
3. مقداری برگ مغز كاهو را اطراف ظرف مناسب قشنگی می‌چینیم. سالاد تهیه شده را وسط ظرف بشكل مخروط می‌ریزیم و پرهای مغز پرتقال را به طور منظم روی آن می‌چینیم.
4. سس مایونز و روغن زیتون را مخلوط می‌کنیم.