1. کدوها را ورقه‌ورقه کرده و در تابه گریل که چرب کرده‌اید کباب کنید.
2. سپس با نخود و پنیر خردشده مخلوط و همراه با یکی از سس‌ها سرو کنید.
3. برای تهیه سس‌ها، مواد را برای هر نوع سس که در نظر گرفته‌اید مخلوط کرده و در کنار سالاد سرو کنید.
* در صورتی که از سس ماست استفاده می‌کنید می‌توانید پنیر را حذف کنید.
آشپز 
