1. حدود 6 دقيقه تخم‌مرغ‌ها را بگذاريد بپزد.
2. اجازه دهيد تخم‌مرغ‌ها سرد شوند. پوست‌شان را كنده و خرد كنيد.
3. در يك كاسه ريخته و مايونز، خردل و جوانه را اضافه كنيد.
4. به‌خوبي مواد را مخلوط كرده و با كمي نمك و فلفل مزه‌دارش كنيد.
5. مواد را به‌صورت طبقه طبقه ميان نان سفيد قرار داده و سرو كنيد.
آشپز 
