1. گوشت، نمک، فلفل و ادویه را در تابه مناسبی بریزید و روی اجاق تفت دهید.
2. آن‌گاه رب گوجه‌فرنگی و پیاز داغ را بیفزایید و 3 دقیقه دیگر تفت دهید.
3. سپس صبر کنید تا گوشت کمی خنک شود.
4. آن‌گاه سبزی کوکو، سه عدد تخم‌مرغ و نمک، فلفل و زردچوبه را در کاسه بریزید و با هم مخلوط کنید.
5. در کاسه دیگری، سیب‌زمینی، سه عدد تخم‌مرغ، نمک، فلفل و زعفران را بریزید و با یکدیگر مخلوط نمایید.
6. اکنون تابه مناسبی روی اجاق بگذارید و روغن را در آن داغ کنید.
7. حالا مایه کوکو سبزی را در آن بریزید و در تابه را بگذارید تا با حرارت ملایم نیم‌پز شود.
8. آن‌گاه مایه کوکو گوشت را به آرامی روی کوکو سبزی بریزید و صاف کنید.
9. تابه را در فر گرم شده با دمای 170 درجه سانتی‌گراد قرار دهید تا لایه دوم کوکو هم نیم‌پز شود.
10. اکنون مایه کوکو سیب‌زمینی را روی کوکو گوشت بریزید و صاف کنید.
11. دوباره کوکو را در فر بگذارید تا بپزد و طلایی رنگ شود.
12. بعد آن را در دیس مناسبی برگردانید و با چاقوی تیزی، به قطعات دلخواه ببرید.
آشپز 
