1. هر بسته ژله را جداگانه در 1 لیوان آب جوش حل کنید و اجازه دهید سرد شوند. به هر رنگ از ژله سرد شده 1/3 لیوان شیر اضافه کنید و هم بزنید تا خوب مخلوط و یکدست شوند.
2. ژلههای شیری را در یخچال قرار دهید تا نیم بند شوند( نیم بند شود بحدیکه به غلظت سفیده تخممرغی که زده نشده است برسد).
3. هر 3 رنگ ژله شیری را در قالب ریخته و به کمک قاشق با هم مخلوط کنید. سپس به مدت 4 تا 5 ساعت در یخچال بگذارید تا کاملا ببندد.
4. لبههای ژله را به کمک چاقو از قالب جدا کنید و ته قالب را یک لحظه در آب جوش قرار دهید، سپس در ظرف مورد نظر برگردانید و سرو نمايید.
* توجه داشته باشید شیر را زمانی به ژله اضافه کنید که کاملا سرد شده باشد، اینکار برای جلوگیری از بریدن شیر میباشد.
* می توانید ماست یا خامه را جایگزین شیر کنید.