1. ابتدا شکر و روغن را با یکدیگر به کمک همزن خوب می‌زنیم تا کرم و کشدار شود.
2. سپس تخم‌مرغ‌ها را دانه دانه افزوده و خوب هم می‌زنیم.
3. سپس آرد سفید و بکینگ پودر الک شده رو افزوده و به وسیله قاشق با بقیه مواد مخلوط می‌کنیم.
4. نسکافه را در آب جوش حل کرده و با مواد ترکیب کرده.
5. گردو را نیز افزوده و در قالب مورد نظر که چرب کرده یا کاغذ روغنی گذاشته‌ایم، ریخته و در فر از قبل گرم شده با حرارت 175 درجه سانتی‌گراد به مدت 50 تا 55 دقیقه قرار می‌دهیم.
* در صورتی‌که می‌خواهید طمع بیشتری از نسکافه را احساس کنید، از 2 قاشق چاي‌خوری نسکافه استفاده نمایید.
* در صورت تمایل می‌توانید گردو را حذف یا اضافه کنید.
آشپز 
