1. ابتدا پیاز و سیر را ریز خرد کنید. در روغن تفت دهید تا سبک شوند سپس سیب‌زمینی و فلفل دلمه‌ای نگینی خردشده را اضافه کنید و تفت دهید تا فلفل و سیب‌زمینی نرم شوند.
2. سوسیس‌ها و گوجه‌فرنگی‌ها را خرد کنید و به مواد اضافه کنید و تفت دهید تا آب گوجه‌فرنگی‌ها کشیده شوند.
3. تخم‌مرغ‌ها را درون کاسه بشکنید و نمک و فلفل بزنید و مخلوط کنید. سپس روی تمام مواد بریزید و اجازه دهید تخم‌مرغ‌ها ببندند.
4. پس از بسته شدن تخم‌مرغ‌ها قابلمه را از روی حرارت بردارید و ورقه‌های پنیر را روی مواد قرار دهید و پس از این‌که پنیر با حرارت مواد جذب شد سپس می‌توانید صرف کنید.
آشپز 
