1. ابتدا فلفل دلمه‌ای را ریز خرد کرده و هویج را نیز رنده می‌کنیم.
2. در ظرفی جداگانه تخم‌مرغ‌ها را به همراه نمک و فلفل کاملا هم زده سپس ته تابه را کمی کره یا روغن ریخته و تخم‌مرغ‌های زده شده را به آن افزوده و می‌گذاریم تا کمی ببندد.
3. بعد فلفل دلمه و هویج را روی نصف از تخم‌مرغ‌ها ریخته و پنیر پیتزا را روی آن‌ها می‌ریزیم.
4. سپس سمت خالی را روی نیمه دیگر آورده و اجازه می‌دهیم پنیر آب شود. در این موقع غذا آماده است، درظرف مورد نظر گذاشته و با سس کچاپ تزیین می‌کنیم و به همراه سالاد یا سبزی و نان تست یا معمولی سرو می‌کنیم.
آشپز 
