1. اسفناج خرده شده را با کمي آب، کره، عصاره سبزیجات الیت، نمک و فلفل مي‌گذاريم بپزد و نرم شود و آب آن بخار شود.
2. پياز و قارچ سرخ‌شده را همرا ه اسفناج تفت مي‌دهيم و سس سفيد که شامل آرد سفيد، کره، شير، زيره سياه، پنير کورد و پنيرپيتزا مي‌باشد با مايه اسفناج مخلوط مي‌کنيم.
3. نان تست را کره ماليده از مواد روي نان ماليده و پنير پيتزا رنده شده رامي‌پاشيم. يک عدد نان تست ديگر روي آن گذاشته، در فر يا در ساندويچ ميكر مي‌گذاريم و گرم سرو مي‌کنيم.
آشپز 
